干肉制品又稱肉脫水干制品,是肉經過預加工后利用自然或人工的方法脫出肉中一定量的水分,將其水分活度降低到微生物難以利用的程度而制成的一類熟肉制品。肉類等易腐食品的脫水干制,既是一種貯藏手段,也是一種加工方法,對于不同類別的干肉制品來說,脫水干制可能是其主要的加工過程,也可能只是整個加工工藝過程中的一個環節。肉品中含水量一般高達70%,經脫水干制后,不僅*地縮小了產品的體積,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。
由此可見,肉品干制的基本原理就是通過脫去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活動和酶的活力得到抑制,從而達到加工出新穎產品或延長貯藏時間的目的。肉類的水分含量對肉類的質量影響是很大的,選擇一款合適的肉類水分檢測儀至關重要,深圳冠亞SFY-30R豬肉干水分含量檢測儀是冠亞公司針對目前肉類行業研發出的一款*的肉類快速水分檢測儀器。實用性很強、即快速又便捷,與烘箱加熱法(傳統)相比,其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。
深圳冠亞SFY-30R豬肉干水分含量檢測儀產品資質:
●SFY系列快速水分測定儀器(號:2005301013706)
●是目前行業中*通過ISO 9001:2008質量管理體系認證的公司。
●“GY"商標證書,商標證書編號7927649號。
●“SFY"商標證書,商標證書編號8931081號。
深圳冠亞SFY-30R豬肉干水分含量檢測儀技術參數:
1、稱重范圍:0-30g
★★可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍:0.01-
3、稱重較小讀數:0.001g
★★JK稱重系統傳感器
4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-180℃
★★加熱方式:紅外加熱器
★★微調自動補償溫度較高15℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示7種參數:
★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,較終值,恒重值
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機)(選配)
RS 232(計算機)(選配)
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、凈重:3.7Kg
深圳冠亞SFY-30R豬肉干水分含量檢測儀是由深圳市冠亞公司研發并生產,該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統,人性化系統操作, 無需特殊培訓,自動校準功能、自動測試模式,取樣、干燥、測定一機化操作。
豬肉干水分含量檢測儀